Separatori di grassi per la depurazione delle acque di scarico

Campo di impiego

Separatore di grassi per spazi limitati

Descrizione del prodotto

I separatori di grassi vengono impiegati per la depurazione della acque di scarico conformemente agli statuti comunali che ne richiedono impiego alle aziende nelle quali vengono prodotte acque di scarico contenenti grassi.

I degrassatori e separatori Kessel rappresentano una soluzione avanzata per il trattamento delle acque reflue nel settore HORECA e nell’industria alimentare.

Separatore di grassi Kessel

Si tratta di separatori a norma EN 1825 che evitano l’accumulo di grassi nei condotti di drenaggio e quindi la formazione di un ostacolo alla funzione di scarico.

KESSEL offre una ricca gamma di separatori di grassi in plastica per soddisfare tutte le prescrizioni di legge per le diverse situazioni di installazione.

Separatori di grassi EasyClean

La linea di separatori di grassi EasyClean si caratterizza per la facilità di installazione, le prestazioni di pulizia e l’elevata efficienza energetica. Grazie alla forma innovativa del contenitore il sparatore gode di integrazione della tecnica completa sulla superficie.

 

Separatore di grassi
Separatore di grassi EasyClean

EasyClean permette di ridurre il consumo di acqua pulita fino al 32% grazie ai condotti di smaltimento inclinati e a una pompa di spurgo a grande rendimento; è dotato, inoltre, di sistema Schredder-Mix per la triturazione delle particelle solide e la pulizia interna della cisterna.

Grazie alle sue peculiarità è in grado di soddisfare le specifiche esigenze di ristoranti, hotel, mense e aziende di trasformazione alimentare.

Caratteristiche:

  • Base: impianto separatore consegnato senza accessori
  • Cisterna monoblocco rotostampata con tenuta perfetta
  • Disponibilità in 6 livelli di equipaggiamento per le misure nominali da NS 2 a NS 10 (litri/secondo)

Separatori di grassi EasyClean Modular

EasyClean Modular è il separatore di grassi impiegato per la posa a vista all’interno degli edifici con accesso ristretto.

Separatore di grassi EasyClean Modular
EasyClean Modular per spazi ridotti

Questo sparatore è disponibile per le misure nominali da NS 0,5 a NS 7 (litri/secondo) e prevede una spedizione in più elementi (2 di serie e 3 in via opzionale)
per facilitare l’accesso ai punti più difficili.

Grazie al sistema modulare dal design compatto occupa un ingombro ridotto e risulta essere particolarmente indicato per tutti gli accessi ristretti, in particolare per le scale strette.

EasyClean Modular gode di un’installazione rapida, che comprende montaggio e assemblaggio facili da realizzare; nello specifico l’assemblaggio risulta essere protetto garantendo una resistenza e una chiusura ermetica perfette dell’impianto separatore.

EasyClean Free

Per installazioni a vista in locali tecnici, EasyClean Free è disponibile in versioni standard e con sistema di svuotamento automatico.

Il sistema brevettato di rimozione combinata automatica evita che vi sia la necessità di aprire i coperchi durante la manutenzione ordinaria, riducendo odori e interruzioni operative.

EasyClean Ground

EasyClean ground è il separatore di grassi che prevede un’installazione interrata all’esterno dell’edificio.

Separatore di grassi EasyClean ground
Separatore di grassi EasyClean ground da interrare all’esterno

Questo separatore è costituito da una base di costruzione monoblocco rotostampata ed è disponibile per le misure nominali da NS 1 a NS 35 (litri/secondo), nello specifico le misure NS 1, NS 2 e NS 4 prevedono l’installazione di un pozzetto, mentre le misure NS 7 – NS 35 si adattano alla cisterna cilindrica orizzontale, in entrambe i casi gli elementi permettono la pulizia.

EasyClean ground è dotato di coperture di ghisa di classe B 125 o classe D 400 e caratterizzato da numerose opzioni disponibili.

EasyClean Mix NS2

Si tratta della proposta per contesti che dispongono di spazio limitato.

Ha dimensioni compatte che tuttavia non compromettono l’efficienza separativa. Per strutture esistenti, Kessel propone soluzioni retrofit che convertono separatori manuali in sistemi automatici.

UnderSink

UnderSink è il separatore di grassi realizzato in polimeri ad alta resistenza, specificatamente ideato per l’utilizzo sotto il lavello grazie al suo volume ridotto.

Separatore di grassi under Skin
Impianto separatore Under Skin sotto lavello

Sviluppato per adattarsi a spazi ristretti e caratterizzati da quantità limitate di fanghi e grassi, offre la possibilità di attuare uno svuotamento quotidiano.

Prevede una posa a vista facilitata, in zone protette dal gelo, e un coperchio con apertura totale che agevola la manutenzione.

SinkMaster e GastroMax

SinkMaster e GastroMax completano la gamma, costituendo la soluzione innovativa di Kessel per la gestione dei rifiuti umidi nella ristorazione professionale.

SinkMaster è in grado di trasformare qualsiasi lavello in una stazione di smaltimento rifiuti: tramite un sistema di triturazione riduce infatti il volume dei rifiuti organici fino all’80%, semplificandone la gestione nei contesti di ristorazione intensiva.

GastroMax, invece, è pensato specificamente per cucine di grandi dimensioni e attesta una capacità di trattamento fino a 400 kg di rifiuti alimentari al giorno. Integra al suo interno un sistema di drenaggio che separa automaticamente la componente liquida, riducendo peso e volume dei rifiuti da smaltire.

Entrambi i sistemi offrono un importante contributo alla riduzione dei costi di smaltimento e al miglioramento dell’igiene nelle aree di lavoro.

Il monitoraggio remoto delle condizioni operative è affidato a Smart Connect che, grazie ad avvisi predittivi, permette di ottimizzare la pianificazione degli interventi di manutenzione. Inoltre, fornisce documentazione automatica delle attività di svuotamento e pulizia, semplificando la conformità ai requisiti normativi HACCP.

Per l’installazione dei separatori Kessel non sono necessari collegamenti elettrici complessi nelle versioni standard, i modelli automatizzati integrano invece sensori di livello e sistemi di controllo avanzati.

Grazie alla progettazione modulare è possibile un facile l’adattamento a spazi esistenti, consentendo anche di prevedere aggiornamenti futuri senza sostituzioni complete.

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